Tatsuruvwvy39

 氷が溶けて真水の中に魚が使ってしまうと、 浸透圧の関係で身がブヨブヨして 美味しくなくなります。 また魚が氷に直接当たると、せっかく活き締めしたのに死後硬直を早めてしまいます。